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Torta
Americana |
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| Ingredientes: | ||
| 1 ovo inteiro | ||
| 1 colher de chá de fermento em pó | ||
| 1 xícara de chá de margarina | ||
| 1 xícara de chá de amido de milho | ||
| 1 xícara de chá de leite | ||
| 2 xícaras de chá de farinha de trigo sal | ||
| Recheio.: | ||
| 1 ricota amassada | ||
| 3 ovos inteiros | ||
| 1 lata (300) de milho verde | ||
| 1 colher de sopa de maisena | ||
| 1 colher de chá de noz moscada | ||
| 2 colheres de sopa de salsa picada | ||
| ½ xícara de chá de leite | ||
| ½ xícara de chá de bacon picadinho, frito | ||
| ½ xícara chá de azeitonas picadas | ||
| sal a gosto | ||
| Modo de Preparo: | ||
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• Misture o ovo com o sal e a
margarina, acrescente a farinha de trigo, a maizena, o leite aos poucos e
por fim o fermento em pó. Amasse até formar massa homogênea. Forre um
refratário com a massa e reserve. • No liquidificador coloque o milho com a água, os ovos, a noz-moscada, o leite, a maizena, a ricota, o sal a gosto e bata bem. Coloque essa mistura numa vasilha, adicione a salsinha, as azeitonas, o bacon sem a gordura, apenas misturando. Despeje este creme por cima da massa ainda crua, e leve ao forno moderado até dourar. |
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